鸡肉是生活中比较常见的肉类，鸡肉不仅含有丰富的蛋白质，而且口感比较劲道，含有的脂肪白山市哪间癫痫病医院最好也比较少，新嫩的肉质成为了很多人的最爱。因此，关于鸡肉的各种烹饪方法也是多种多样，特别是蒸鸡肉的做法深受大家的喜爱。那么，蒸鸡肉的做法大全有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
家常炖鸡肉
主料：鸡肉 700g
辅料：酱油 、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油
做法步骤：
1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。
2、锅中放入食用油烧热，然后放入葱姜，花椒大料，炝锅。
3、放入鸡肉翻炒，然后再放入酱油，白糖调料。
4、加入清水入锅，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可。
土豆炖鸡腿
主料：鸡腿500克，土豆200克
辅料：青椒1个、葱5克、姜5克、八角1个、草果2个、白糖2茶匙(10克)、老抽2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)
做法望谟县哪个医院治疗青少年癫痫好步骤：
1、鸡腿用水洗净切块，土豆去皮切成滚刀状，青椒切丁。
2、锅中放入食用油，烧热后放入葱末、姜末爆香。
3、倒入切好的鸡块翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块翻炒。
4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后出锅即可。
山药炖鸡
主料：母鸡半只(视人数多少决定肉量)
配料：山药(去皮洗净，滚刀切块)、姜、葱、花椒、党参、当归、红枣、枸杞、料酒、白醋，盐
主要步骤：
1、母鸡肉温水洗净，切块备用。
2、高压锅装水，倒入鸡块，放入姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺煲汤。
3、高压锅煲好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加入党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药块继续小火煲20分钟。
4、加少许盐，盛出撒上葱双鸭山市治疗癫痫病医院那里最专业花即可。
上面就是对蒸鸡肉的做法大全有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。蒸鸡肉的做法大全有很多，这里只是简单的介绍了几种威宁彝族回族苗族自治县癫痫在哪里治平时比较知名的做法，食材和烹饪的过程都比价简单，经过几次尝试就能够做出心仪的菜肴。需要注意的是，在购买鸡肉的时候要保证新鲜。
