肉夹馍烧饼的做法大全

我们都知道，肉夹馍不仅仅是需要味道鲜美的卤肉，同时烧饼的口感要求也是非常高的，烧饼一定要咬起来酥脆，饼里面是绵软的，这样搭配起来才是正宗的肉夹馍，而肉夹馍被多数的人喜爱，也是由于它癫痫病的药物治疗能治好吗朴实的口感，接下来我们就为大家详细的介绍一下肉夹馍烧饼的具体制作方法。

方法一

原料：350g面粉，175g水，3g干酵母，水要微温的就可以

1.上述三种材料混合揉成面团，揉到盆净，手上也没有面的时候就差不多了，盖上半干的笼布醒10分钟；

2.揉好，分隔成25g一个左右的小面团，用手压扁，两个合在一起用手按圆，用圆型的东西压成型！

方法二

主料：中筋筋面粉300g

辅料：干酵母适量芝麻适量

1.准备好面粉，用温水化开干酵母，慢慢倒入面粉中。一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮；

2.然后用手把面揉成面团；

3.加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的；

4.把发酵好的面用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。再把面团分成几份，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟，放一点芝保定市羊角风哪家医院治最好麻上去；

5.放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了。

上面的这些内容就是关于肉夹馍烧饼的一些常见制作方法了，虽然烙饼的方法很简单，但是想要做出酥脆的烧饼还是需要掌陕西哪家母猪疯治疗最好握好霍霍的，而且面团在发酵的时候也需要注意适量，发得太过分也无法做出好吃的烧饼，大家不要犹豫，赶紧收藏起来自己动手吧。