包菜又叫卷心菜也叫圆白菜,这是一种非常普遍的食物。在南方,卷心菜的种植时间为冬季,经过一个冬季的生长,春节过后就可以吃上自己种的卷心菜了。卷心菜的做法有许多,可以和粉条一起炒,还可以癫痫病治疗做成蒜泥卷心菜、红烧卷心菜等。今癫痫的症状是什么天我们就来说一说卷心菜的一个别致的吃法,那就是卷心菜粉条。其实这是一道非常普通的家常菜,但是因为卷心菜和粉条的营养非常的高,味道也非常的清爽,所以广受欢迎。下面我们就来说说家常卷心菜粉条的做法是怎么样的!
家常卷心菜粉条的做法:
食材:粉丝一把,卷心菜一个,干红椒两三个,蒜末少许,葱花 。
1、材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花。
2、热锅热油每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点,油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香。
3、把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒,然后放入盐、料酒、醋、和少许糖。
4、卷心菜炒软以后,把处理好的粉丝倒入,快速翻炒,期间再加一些生抽和盐调味。
5、然后就可以盛盘了,撒上一点葱花。
以上就是家常卷心菜粉条的做法了,希望我们的介绍能够帮助大家在家做出好吃的菜肴。我们都知道卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,对于预防癌症,养颜有着很好的功效。粉条大都是由粗粮制作而成,对于通肠排气有着很好的效果,所以说想要减肥的人可以经常吃着到菜肴哦。卷心菜的营养非常的高,但是在炒至中炒的过熟,会破坏里面的营养物质,所以不能炒过头哦。