家乡的美味——羊肉泡馍
早上起早去吃了碗羊的满头是汗，才心满意足的回家。我喜欢吃泡醋，都成了一种习惯！
牛羊肉泡馍是西安工艺也特别讲究。
其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤治疗癫痫病的方法汁备用。
馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。
牛羊肉泡北京治疗癫痫病哪最好馍的吃法也很独治疗癫痫病专科医院特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。
，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番郑州癫痫病专科医院哪家最好风味。是一种难得的高级滋补佳品。
南方人来西安之前，除了知道兵马俑，再就是牛羊肉泡馍了。当一位南方人提起要到西安一游，食物，含着浓浓的思乡之情。
