拔丝_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
相信大家肯定都看过和吃过拔丝吧，拔丝不但好吃而且还有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成拔丝，所以我们建议广大的读者朋友们有必要学习一些拔丝的做法，下文我们就采用了香蕉和苹果两种水果来做成香蕉拔丝和拔丝苹果
希望下文介绍的内容能够给广大的读者朋友们带来了一定的启发。
香蕉拔丝
配料：
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克
操作：
(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
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(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变潍坊癫痫治疗最权威医院小泡，最后颜色加深
可以拔丝时，倒入香蕉癫痫诊断标准块、青、红丝
快速颠翻成都哪家医院治疗癫痫均匀，盛入预先擦好一层癫痫的治疗方法油的盘中，码摆整齐即成。
拔丝苹果：
原料：苹果350 克，白糖150 克，花生油75景洪治疗癫痫最好的医院0 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个
干淀粉150 克。
操作：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬
呈金黄色时，倒出沥油。
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开癫痫病能治疗吗水中浸一下再人口，更为香脆
特色：色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。
在上面的文章里面我們介紹了什么是拔絲，我們知道拔絲不但好吃而且還有很多種做法，很多食材都可以用來做成拔絲，上文為我們詳細介紹了拔絲蘋果和香蕉拔絲的做法，相信大家都已經掌握了吧。
