杭州海蜇、鲍鱼价格上涨
大连新港输油管线爆炸并引发原油泄漏,污染大面积海域,当地水产养殖受创严重。杭州市场来自大连的海鲜批发量明显减少,海蜇、鲍鱼等部分水产品种身价骤涨。不过,由于浙江海鲜出产丰富,在大连采购量相当少,整体海鲜价格并未因此出现大幅波动。
海蜇几天涨一成
在近江水产批发市场,这几天内海蜇价格波动之快令人惊讶。而杭州销量最好的海蜇,正是来自大连。
“我爸爸昨治疗癫痫的方法有哪些天去大连进货,批发商说海域污染海蜇产量要下降,每斤价格一下涨了3元价已窜到近四十元一斤,连楼外楼、新开元这样的大客户,来批发海蜇也要加价了。
雷雨婷店里的海蜇大多来自大连渤海湾,只有少部分来自广州。目前广州海蜇仍保持原价未变,但讲究品质的大酒店,还是指明要大连海蜇。雷雨婷介绍,大连海蜇口感比较好,在市场上最受欢迎,广州、舟山产的海蜇销量都难以企及。
有市民担心大连海域受到污染,海蜇也不能吃了。雷雨婷解释,目前市面上的大连海蜇捕捞时间都在污染前,因为海蜇保存期有2年,商家都会提前囤货。事实上,大连现在正处在休渔期。
大连鲍从杭城餐桌消失
大连鲍鱼相当知名,之前杭州曾有多家应该去什么样医院治疗癫痫病海鲜餐馆以特价鲍鱼招徕顾客,宣称用的是大连鲍。但是,原油泄漏事件后,大连鲍却在杭州消失了。“顾客担忧海域污染不敢点大连鲍,我们已改用广东鲍鱼了。”昨日,杭州一家酒店老板透露。
在海鲜批发市场,一些摊主也停止从大连进鲍鱼。“现在大连鲍鱼涨得太厉害了,我们都。
据介绍,杭州市场上的鲍鱼多来自大连和福建。大连海域受污染,导致福建等地养殖的鲍鱼批发价跟着上涨。目前杭州水产市场上供应量最大福建产鲍鱼进货价每斤手术治疗癫痫病的风险有哪些都涨了10元左右。
杭州市场鲍鱼价格普遍上涨,不过记者了解到,近期大连本地鲍鱼批发价却没太大波动。昨日,大连黑嘴子水产批发市场相关负责人耿师傅介绍,当天大连鲍批发价90元左右一斤,其他海产品也供应稳定,并未出现大幅涨价情况。
“目前餐厅鱼类菜品采购成本上涨了30%,但近期我们不会考虑调价,尽量在企业内部消化压力。”翠云水煮鱼负责人刘理娅称。